HOSHI

Muy buena atención, nos dieron un coctel de bienvenida

Un sitio increíble con una propuesta gastronómica 10/10! Es el mejor udon que me he comido, me recordó unos deliciosos que comí en New York! súper recomendados!

Visitar Hoshi fue una grata revelación en la escena gastronómica de Popayán, de esos lugares que por recomendación debes ir sí o sí. Probé las guiosas y un ramen realmente delicioso, lo que más me llamó la atención fue su propuesta japonesa moderna: elegancia, suavidad y un cuidado impecable en cada detalle. No había visto antes algo tan arraigado a esa cultura (tal vez con unos toques de cocina de autor) y me encantó que además incluyen un enfoque saludable que abre la puerta a explorar sabores distintos, alejados de lo que normalmente se encuentra aquí en la ciudad. El ramen fue fascinante, con un emplatado impecable y creatividad propia de alta cocina. Los camareros buscaron potenciar la experiencia, explicando cada plato y haciendo que hasta quienes no están convencidos con la comida japonesa se sientan en confianza. Si buscas algo nuevo, elegante y con enfoque en experiencias sensoriales, aquí lo encuentras. Hoshi realmente vale la pena para quien quiera sorprenderse con una propuesta fresca y refinada en Popayán.

Un relativamente nuevo, con un ambiente totalmente agradable, la atención es genial, su comida muy deliciosa, su ubicación en un lugar totalmente accesible, perfecto para visitar en pareja, familia, amigos o reunión de negocios. Volvería a probar otros platos de su carta!

He ido varias veces y el sitio es muy bonito, comida rica y el servicio bueno, excepto hace 2 días que el mesero fue muy mal educado porq pedi que los límites de res de uno de los platos fuera bien cocido, de inmediato se quejo por el termino en q lo pedí, a lo q conteste q era al gusto del cliente pero siguió haciendo comentarios negativos y ofensivos al respecto, hasta comentar cuales eran los componentes de la carne por lo que tuve q decirle que no me interesaba su concepto personal que no tenía porq pretender hacerme cambiar de gusto y q definir el término esta dentro de las opciones de los clientes, de ahí en adelante la atención de su parte fue de indiferencia, ni siquiera nos ofreció los postres aunque desde q llegamos le preguntamos sobre esta opción y nos dejó los platos vacíos hasta q se pidió la cuenta,. Espero se haga una corrección de su actitud ya que daña la experiencia de un sitio que es muy agradable

El restaurante me pareció genial, es muy bonito, la atención es buena y tienen muchas opciones en el menú. En este caso pedimos el menú del día del viernes que viene con ramen, pescado empalizado y fideos al wok, todo nos pareció bastante rico, definitivamente volvería para probar las propuestas del menú. Solo podría recomendar poner el menú en las redes sociales, para mayor facilidad.